Adana’da Avokado Üretimi Büyüyor: Kilosu 110 Liraya Geriledi
Adana’da alternatif ürün arayışındaki üreticilerin yöneldiği avokado, genişleyen ekim alanları ve yüksek verimiyle öne çıkıyor. Yumurtalık’ta 50 dönümlük bahçede 5 çeşit avokado yetiştiren Özen Özer, bir ağaçtan 80 kiloya kadar ürün aldıklarını, fiyatın ise erkenci hasattaki 180 liradan cinsine göre 110 liraya kadar gerilediğini belirtti.
Bereketli Çukurova topraklarına sahip Adana’da üreticiler, tarımsal ürün çeşitliliğini artırmak ve farklı gelir kaynakları oluşturmak amacıyla alternatif ürünlere yöneliyor. Kentte daha önce yaygın biçimde yetiştirilmeyen tropikal meyveler arasında bulunan avokado da son yıllarda üreticilerin ilgisini çeken ürünler arasında yer alıyor.
Adana’da yaklaşık 5 bin dönüm alanda yetiştirilen avokadodan 2025 yılında 68 bin ton rekolte elde edildi. Narenciye, karpuz ve kavun üretiminin yanı sıra avokado bahçelerinin de yaygınlaşmasıyla birlikte meyvenin ekim alanı genişledi.
Yumurtalık’ta 5 Çeşit Avokado Yetiştiriyor
Yumurtalık ilçesine bağlı Demirtaş Mahallesi’nde 50 dönümlük alanda üretim yapan Özen Özer, bahçesinde 5 çeşit avokado yetiştiriyor. Yaklaşık 5 yıl önce çiftçiliğe başlayan Özer, avokado üretiminin emek istediğini ancak ağaçlardan yüksek verim aldıklarını ifade etti.
Özer, bu dönemde Zutano çeşidinin hasadını yaptıklarını belirterek, hasat çalışmalarının eylül ayının başından bu yana sürdüğünü söyledi. Üretimde üçüncü yıllarına girdiklerini aktaran Özer, avokado ağaçlarının uzun ömürlü olduğuna dikkat çekti.
Avokado ağaçlarının yaşlandıkça daha fazla ürün vereceğini ve meyvelerin tadının daha lezzetli hale geleceğini belirten Özer, bir ağaçtan 80 kiloya kadar ürün alabildiklerini kaydetti. Özer, kendi bahçesinden yıllık 30-40 ton arasında avokado elde ettiğini söyledi.
Erkenci Hasatta 180 Lirayı Gördü
Avokadonun hasat dönemindeki fiyat değişimine de değinen Özen Özer, ürünün erkenci hasat sırasında kilogramının 180 liradan alıcı bulduğunu belirtti. Özer, fiyatın şu anda avokadonun cinsine göre 110 liraya kadar gerilediğini ifade etti.
Üretimin üçüncü yılında olduklarını söyleyen Özer, ağaçların ilerleyen yıllarda daha yüksek verim sağlayacağına inandığını dile getirdi. Avokado yetiştiriciliğinin emek gerektirdiğini vurgulayan üretici, elde edilen verimin kendilerini memnun ettiğini belirtti.
Avokadonun Tüketimine Yönelik Öneri
Avokadonun kozmetik sektöründe kullanılmaya başlanmasıyla değerinin arttığını belirten Özer, meyvenin çocuklara farklı biçimlerde sunulabileceğini anlattı. Kendi çocukları için avokadoyu zeytinyağı, tuz ve limonla hazırladığını söyleyen Özer, bu şekilde tüketimin daha kolay ve lezzetli hale geldiğini ifade etti.
Özer, avokadoyu blender yardımıyla süt ve muzla karıştırarak avokadolu muzlu süt yaptığını da söyledi. Hazırladığı içeceğin üzerini bal, fındık ve fıstıkla süslediğini belirten Özer, bu tarifin çocuklarının okul döneminde dinç ve enerjik kalmasına yardımcı olduğunu dile getirdi.
Avokadonun tüketilmeden önce olgunlaşması için 2-3 gün bekletilmesi gerektiğini aktaran Özen Özer, kentte ve Türkiye’de avokado üretiminin desteklenerek artırılması çağrısında bulundu.