Balık tezgahlarında sezon bolluğu: Hamsi ve palamut fiyatları ne kadar?

Av yasağının sona ermesiyle birlikte balık sezonu başladı. İstanbul’daki tezgahlarda özellikle hamsi, palamut ve istavritte yaşanan bolluk dikkati çekerken, denizlerden çıkan balık miktarının fiyatlara da yansıdığı belirtildi.

Balıkçı Kenan Balcı, gıda fiyatlarındaki artışa rağmen balığı vatandaşlara mümkün olduğunca uygun koşullarda ulaştırmaya çalıştıklarını ifade etti. Balcı, balık fiyatlarında son üç yıldır artış yapmadıklarını belirterek, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık” dedi.

Hamsinin kilosu 200 lira

Bu sezon denizlerde hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını söyleyen Balcı, tezgahlardaki güncel fiyatlara ilişkin de bilgi verdi. Hamsinin kilogram fiyatının 200 lira olduğunu açıklayan Balcı, palamudun ise büyüklüğüne göre farklı fiyatlardan satışa sunulduğunu kaydetti.

Balcı, “Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Hamsinin kilosu 200 lira. Palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satılıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek” diye konuştu.

İstavritin de bu sezon bol çıkan balıklar arasında bulunduğunu belirten Balcı, bu tür için ayrı bir fiyat bilgisi paylaşmadı. Tezgahlardaki hareketliliğin temelinde av sezonuyla birlikte başlayan bolluğun bulunduğunu ifade etti.

“Haftada en az iki kez balık tüketilmeli”

Balığın, artan gıda fiyatları karşısında vatandaşlar için ekonomik seçeneklerden biri olduğunu dile getiren Balcı, besin değerinin yüksek olduğuna da işaret etti. Balık tüketiminin önemini vurgulayan Balcı, özellikle çocukların, gençlerin ve yaşlıların beslenmesinde balığa yer verilmesi gerektiğini söyledi.

Balcı, “Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz” ifadelerini kullandı.

“Denizlerimizin kıymetini bilmemiz gerekiyor”

Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yaptığını anlatan Kenan Balcı, Türkiye’nin denizlerinin önemli bir doğal besin kaynağı olduğunu belirtti. Denizlerin her yıl farklı türlerde balık sunduğunu söyleyen Balcı, bu kaynağın korunması ve değerinin bilinmesi gerektiğine dikkat çekti.

Balcı, “Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca, çeşit çeşit balık veriyor. Altından daha değerli. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor. Bizler denizlerimizin her zaman kıymetini bilmemiz gerekiyor. Denizin suyu balık olsaydı şimdiye kadar çoktan bitmişti. Ama her sene bol bol balık vermeye devam ediyor” dedi.

“Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor”

Balık fiyatlarının son yıllarda büyük ölçüde aynı düzeyde kaldığını savunan Balcı, vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının önem taşıdığını ifade etti. Sezondaki bolluğu satış fiyatlarına yansıtmaya çalıştıklarını belirten Balcı, balıkçıların fiyatları düşük tutmak için çaba gösterdiğini söyledi.

Kenan Balcı, “Artan fiyatlar karşısında vatandaşımızın uygun ve sağlıklı gıdaya ulaşması çok önemli. Bu yıl denizlerimizde bolluk var. Biz de bu bolluğu vatandaşımıza uygun fiyatlarla yansıtmaya devam ediyoruz. Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” diye konuştu.