Bolu’da palamut 125, hamsi 200 liradan tezgâhta

Karadeniz’de yeni av sezonunun başlamasıyla denize açılan balıkçıların kasalar dolusu palamutla limanlara dönmesi, Bolu’daki balık pazarlarında hareketliliğe yol açtı. Sezonun ilk günlerinden itibaren ağlara takılan palamutlar tezgâhlardaki yerini alırken, uygun fiyatla balık satın almak isteyen vatandaşlar da balıkçılara yöneldi.

Günün erken saatlerinden itibaren tezgâhlarda yoğunluk yaşanırken, palamudun tanesi 125 liradan satışa çıkarıldı. Hamsinin kilogram fiyatı ise 200 lira olarak belirlendi. Balık bolluğunun fiyatlara yansıması hem vatandaşları hem de balıkçı esnafını memnun etti.

Palamuda yoğun ilgi

Bolu’da balıkçılık yapan İlhan Başaran, tezgâhlara her gün taze ürün ulaştığını belirterek özellikle palamuda yoğun talep olduğunu söyledi. Palamut için sezonun en uygun dönemlerinden birinin yaşandığını ifade eden Başaran, bu dönemin sınırlı olduğuna dikkati çekti.

Başaran, balık pazarındaki durumu, “Her gün çok taze palamut geliyor. Palamudun şu an tam zamanı; onun için vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. Zaten bunun 1-1,5 ay gibi bir zamanı var” sözleriyle anlattı.

Palamut bolluğunun yalnızca bu balığın tezgâhlardaki fiyatını değil, hamsi fiyatlarını da etkilediğini dile getiren Başaran, hamsinin de güzel ve uygun fiyatlı olduğunu söyledi. Mevcut fiyatların palamuttaki bereketle bağlantılı olduğunu belirten balıkçı esnafı, sezon boyunca bolluğun sürmesini istediklerini kaydetti.

Başaran, “Palamut bol olduğu için hamsi de çok güzel geliyor ve ucuz. Yoksa palamut olmasa hamsiyi bu fiyata yiyemezler. İnşallah balık bol olur, milletimiz doya doya yesin” dedi.

Bolluğun bir ay daha sürmesi bekleniyor

Balıkçı esnafının tahminine göre palamuttaki bolluk yaklaşık bir ay daha devam edecek. Tezgâhlarda şu anda en fazla ilgiyi palamudun gördüğünü aktaran Başaran, uygun fiyat dönemini değerlendirmek isteyen vatandaşlara da tavsiyede bulundu.

Başaran, palamut sezonunun ve mevcut bolluğun sınırlı bir süre devam edeceğini vurgulayarak, “Şu anda yoğun ilgi palamutta. Bir ay kadar daha bu bolluğun sürmesini bekliyoruz. Fiyatlar uygunken vatandaşlarımız alıp derin dondurucularına koysunlar” ifadelerini kullandı.

Yeni av sezonuyla birlikte Karadeniz’den gelen palamutların Bolu’daki tezgâhlara taşınması, balık pazarındaki alışverişi canlandırdı. Tanesi 125 liradan satılan palamut vatandaşların başlıca tercihi olurken, kilogramı 200 liradan sunulan hamsi de tezgâhlardaki yerini aldı. Esnaf, taze balık gelişinin ve vatandaşların ilgisinin sürmesini bekliyor.