Mersin Açıklarında Beş Yıl Sonra Nadir Ceylan Balığı Yakalandı
Mersinli balıkçıların Akdeniz açıklarında yakaladığı ceylan balığı, yaklaşık 1,5 metre uzunluğu ve 12 kilogram ağırlığıyla dikkat çekti. Son beş yılda bölgede yakalanan en büyük örnek olduğu belirtilen balığın kilogramı 700 TL’den satışa sunuldu.
Mersin’de balıkçıların ağına, bölgede sık görülmeyen ceylan balığı takıldı. Yaklaşık 1,5 metre uzunluğunda ve 12 kilogram ağırlığında olduğu belirtilen balık, Mersin’deki balıkçı tezgahlarında satışa çıkarıldı. Nadir rastlanan tür, büyüklüğünün yanı sıra lezzetiyle de vatandaşların ilgisini çekti.
Ceylan balığının kilogramı 700 TL olarak belirlendi. Balıkçılar, bu büyüklükteki bir ceylan balığına uzun süredir rastlamadıklarını ifade etti. Yakalanan balığın, son 5 yıl içinde bölgede görülen en büyük ceylan balığı olduğu belirtildi.
Yaklaşık 12 Mil Açıkta Yakalandı
Mersin Balıkçılar Derneği Başkanı Adnan Polat, balığın yaklaşık 12 mil açıkta tutulduğunu söyledi. Polat, ceylan balığının normal şartlarda 500 gram ile 1,5 kilogram arasında ağırlığa sahip olduğunu belirterek yakalanan örneğin alışılmış ölçülerin üzerinde olduğuna dikkat çekti.
Polat, ceylan balığının Mersin’de her zaman karşılaşılan bir tür olmadığını vurguladı. Türün Ege kıyılarında, İskenderun Körfezi’nde, Karataş’ta, Mersin ve Adana çevresinde görülebildiğini aktaran Polat, bu balığın bölgedeki varlığının sürekli olmadığını dile getirdi.
Fırtınanın Ardından Akdeniz’e Ulaştığı Düşünülüyor
Ceylan balığının Atlas Okyanusu kökenli olduğunu belirten Adnan Polat, balığın Akdeniz’e ulaşmasında fırtınalı havanın etkili olmuş olabileceğini söyledi. Polat, okyanus bağlantılı su geçişlerinin de bu süreçte rol oynadığını düşündüklerini ifade etti.
Adnan Polat, “Fırtınanın ardından, okyanus bağlantılı su geçişleriyle Atlas Okyanusu’ndan Akdeniz’e geldiğini ve fırtınalı havada Mersin sahillerine ulaştığını düşünüyoruz. Her zaman çıkan bir balık değil” dedi.
Beyaz, Yumuşak Ve Kılçıksız Etiyle Biliniyor
Ceylan balığının tüketiciler tarafından lezzeti nedeniyle tercih edildiğini söyleyen Polat, balığın etinin beyaz, yumuşak ve kılçıksız olduğunu belirtti. Polat, türün mutfakta öne çıkan özelliklerini, “Çok lezzetli bir balıktır. Kılçığı yoktur. Eti bembeyaz, pamuk gibidir” sözleriyle anlattı.
Balığın özelliklerinin yanı sıra balıkçılar açısından taşıdığı risklere de değinen Polat, ceylan balıklarının toplu halde dolaştıklarında ağlara zarar verebildiğini söyledi. Bu durumun, türün keskin dişleriyle bağlantılı olduğunu belirten Polat, balıkçıların ağlarının ceylan balıkları nedeniyle zarar görebileceğini ifade etti.
Polat ayrıca ceylan balıklarının ilkbahar ve yaz aylarında ürediğini, göç etmeyi seven ve sürekli hareket halinde bulunan bir tür olduğunu kaydetti. Mersin açıklarında yakalanan 12 kilogramlık balık, bu özellikleriyle birlikte bölgedeki balıkçı tezgahlarının dikkat çeken ürünleri arasında yer aldı.