Saimbeyli’de 1.200 Rakımda Kestane Başarısı
Adana’nın Saimbeyli ilçesinde Naci Yıldızan’ın 18 yıl önce 5 ağaçla başlattığı kestane üretimi, bugün 20 ağaçla devam ediyor. ‘Hacı Ömer’ cinsi kestaneden verim alan Yıldızan, ürünün uzun raf ömrü ve pazarlama kolaylığı sayesinde bölge çiftçileri için alternatif olabileceğini belirtiyor.
Adana’nın Saimbeyli ilçesinde yaşayan üretici Naci Yıldızan, 1.200 rakımda kestane yetiştiriciliği yaparak bölgedeki çiftçilere alternatif ürün konusunda örnek oldu. Yıldızan’ın 2006 yılında bahçesine diktiği kestane fidanları, üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başladı.
İlk olarak 5 ağaçla deneme yapan Yıldızan, ağaçların verimini gözlemledikten sonra üretim alanını genişletti. Aradan geçen süreçte kestanenin bölgenin dağlık yapısına uyum sağlayabildiğini belirleyen üretici, bugün bahçesinde 20 ağaçla üretim gerçekleştiriyor. Yıldızan, bu yıl ağaç başına yaklaşık 40-50 kilogram ürün beklediğini söyledi.
Verim İçin Çeşit Ve Tozlaşma Önemli
Daha önce bölgede kestane yetiştirmeyi deneyen bazı üreticilerin beklenen verimi alamadığını aktaran Yıldızan, bunda doğru çeşit seçiminin ve tozlaşmanın etkili olduğunu ifade etti. Üretici, bahçesinde ‘Hacı Ömer’ cinsi kestane yetiştirdiğini belirterek bu çeşidin Türkiye’nin kaliteli çeşitleri arasında yer aldığını söyledi.
Yıldızan, kestane yetiştiriciliğine başladığı dönemi ve üretim sürecindeki gözlemlerini şu sözlerle anlattı: “Hacı Ömer cinsi kestane, Türkiye’nin en kaliteli çeşitlerinden biri. Daha önce deneyenler olmuş ancak tozlaştırıcı ağaç olmadığı için ürün alamamışlar. Ben 5 ağaçla başladım, verimin iyi olduğunu görünce sayıyı artırdım.”
Kestanenin Raf Ömrü Üreticiye Avantaj Sağlıyor
Kestanenin pazarlama ve muhafaza bakımından üreticiye avantaj sunduğunu belirten Yıldızan, geçen yıl elde ettiği ürünleri iriliklerine göre ayırarak sattığını söyledi. Küçük kestaneleri kilogramı 400 liradan, iri kestaneleri ise kilogramı 500 liradan toptan olarak pazarladığını aktardı.
Yıldızan, kestane bahçesinde su dışında herhangi bir ilaç kullanmadıklarını ifade etti. Kiraz üretiminde hasat ve muhafaza sürecinin üreticiyi zorlayabildiğini belirten Yıldızan, kestanenin daha uzun süre saklanabildiğine dikkati çekti. Üretici, ekim ayında hasat edilen kestanenin mart ve nisan aylarına kadar pazarlanabildiğini kaydetti.
Feke ve Saimbeyli’nin dağlık yapısının kestane yetiştiriciliği için elverişli olduğunu söyleyen Yıldızan, ürünün bölgede yaygınlaşmasını istediğini belirtti. Kestanenin, kiraza kıyasla daha uzun raf ömrüne sahip olması ve pazarlama sürecinde sağladığı kolaylık nedeniyle bölge çiftçileri açısından alternatif oluşturabileceğini ifade etti.
“Bölge İçin Umut Verici Sonuçlar”
Yıldızan’ın bahçesini ziyaret eden bölge sakinlerinden Ahmet Kaytancı da Saimbeyli’de kestane yetiştiriciliğinin geleceği açısından olumlu sonuçlar gördüklerini söyledi. Kaytancı, 18 yıllık denemelerin ardından elde edilen ürünlerin kalitesine dikkat çekti.
Kaytancı, değerlendirmesinde şu ifadeleri kullandı: “Naci Bey’in 18 yıllık denemelerinin ardından güzel sonuçlar aldığını gördük. Kestanenin iç dolgunluğu ve kalitesi oldukça iyi. Bölgenin dağlık yapısı da kestane yetiştiriciliği için avantaj. Üreticilerin bu ürünü değerlendirmesini tavsiye ediyoruz. Bundan sonraki süreçte daha iyi sonuçlar alınacağını düşünüyorum.”