Trabzon'da Palamut Tezgâhlarda 125 Liradan Satılıyor
Karadeniz’de av sezonunun başlamasıyla Trabzon balıkçı tezgâhlarında palamut hareketliliği yaşanıyor. Ağırlıkları 1 kilograma yaklaşan palamutların tanesi 125 liradan satışa sunulurken, balıkçılar önümüzdeki dönemde hamsi sezonunu bekliyor.
Denizlerde 15 Nisan’da başlayan dip trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için uygulanan genel av yasağı, 1 Eylül’de sona erdi. Karadeniz’de yeni sezon hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar, “Vira bismillah” diyerek denize açıldı.
Sezonun ilk ayında balıkçıların ağlarına palamut takılmaya başladı. Trabzon’da tezgâhları dolduran palamutların ağırlığı 1 kilograma yaklaşırken, balıkların tanesi 125 liradan satışa sunuluyor. Balıkçılar, sezonun palamut açısından bol ve bereketli geçtiğini belirterek vatandaşların bu dönemi değerlendirmesi gerektiğini ifade ediyor.
Trabzon Balıkçılar Hali’nde Fiyatlar
Trabzon Balıkçılar Hali’nde palamutun yanı sıra farklı balık türleri de satışa sunuluyor. Halde somonun kilosu 350 lira, levrek ve çupranın kilosu 500 lira, hamsinin kilosu ise 150 lira olarak yer alıyor.
Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu, palamutun bu sezon bol olduğunu ve daha sık tüketilmesi gerektiğini söyledi. Örseloğlu, vatandaşların balığın bolluğunu fırsata çevirebileceğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Palamut sezonu bu sene bol ve bereketli geçiyor. Vatandaşın da talebi sanki azmış gibi görünüyor. Bu fırsatları iyi değerlendirmelerini istiyoruz. Bu bir göç hayvanı, zamanla kaybolabilir. Hep böyle bir bol ve bereketli olmaz. İmkan varsa alıp dolaba koyulmalı, tuzlaması yapılmalı.”
Palamutların ağırlığının 1 kilograma yaklaşmasının yağlanmanın başladığını gösterdiğini ifade eden Örseloğlu, palamutun yoğun olduğu dönemde diğer balıklara ilginin azaldığını dile getirdi. Örseloğlu, hamsi sezonuna ilişkin olarak da “Palamut 1 kilograma yaklaştı, bu da yağlanma başladı. Bol bol tüketilmeli. Palamut olunca diğer balıklara bakılmıyor. İlerleyen zaman da inşallah hamsi de olur. Palamut uzun sürerse hamsi olmayabilir. Şu an Marmara tarafından gelen hamsi var” dedi.
Balıkçılar Hamsi Sezonunu Bekliyor
Balıkçı Emin Avcı ise denizde bu sezon balığın bol olduğunu söyledi. Son günlerde palamut miktarında bir miktar düşüş yaşandığını belirten Avcı, hava koşullarının düzelmesiyle palamutun yeniden daha fazla gelmesini beklediklerini aktardı.
İstavritin az geldiğini, mezgitin ise neredeyse bulunmadığını ifade eden Avcı, şu anda çinakop geldiğini belirtti. Hamsi için yaklaşık 1,5 ay daha beklenmesi gerektiğini söyleyen Avcı, “3-4 gündür biraz palamut az geliyor. Havalar düzelirse palamut daha da çok geliyor. İstavrit az geliyor, mezgit yok gibi. Şu an da çinakop geliyor. Bizim hamsi 1,5 ay sonra ancak gelir. Denizde balık bol. Palamut bugün 125 lira, ağırlıkları da şu anda 800 gram” diye konuştu.
Balıkçı Ahmet Çoğalmış da sezonun iyi başladığını ve aynı şekilde devam ettiğini söyledi. Halkın uzun süredir palamut beklediğini belirten Çoğalmış, balıkların ağırlığının 1 kilograma yaklaştığını ifade etti.
Çoğalmış, “Sezon çok iyi başladı iyi de devam ediyor. Halkımız da uzun zamandır palamut istiyordu. Çok da güzel oldu. Palamutların ağırlıkları da 1 kilograma yaklaşıyor. 1 kilo palamut 100 lira, bu da et sonuçta. Bu sene hamsi de palamut da olacak” dedi.