Kayseri’nin Yeşilhisar ilçesinde elma bahçelerinde hasat dönemi başladı. Geçen yıl yaşanan don nedeniyle üretimin yaklaşık yüzde 90 oranında azalmasının ardından bu sezon bahçelerde yeniden yoğun bir çalışma yürütülüyor. Üreticiler, bu yılki verimden memnun olduklarını belirtiyor.
İlçede yaklaşık 32 bin dönüm alanda yetiştirilen elmalarda bu sezon yaklaşık 120 bin ton rekolte bekleniyor. Yeşilhisar’da üretilen elmalar iç piyasadaki tüketicilere ulaştırılırken, bir bölümü de ihracat amacıyla farklı ülkelere gönderiliyor. İlçeden elde edilen ürünler Hindistan, Mısır, Katar ve Dubai başta olmak üzere çeşitli pazarlarda alıcı buluyor.
Hobisini Elma Üretimine Dönüştürdü
Elma üreticisi 56 yaşındaki Ünal Habanoğlu, yaklaşık 8 yıl önce bu alana hobi amacıyla adım attı. Yeşilhisar’da yetişen elmalara Erciyes Dağı’ndan esen rüzgarın farklı bir aroma kazandırdığını öğrenen Habanoğlu, İçmece mevkisinde başladığı üretimini zaman içinde genişletti.
Hobisini mesleğe dönüştüren Habanoğlu, bugün 130 dönüm arazi üzerinde yaklaşık 25 bin bodur elma ağacının bakımını yapıyor. Üretici, bahçelerinde kırmızı ve yeşil elma yetiştiriyor. Bu yıl 90 dönümlük alanından yaklaşık 300 ton ürün bekleyen Habanoğlu, diğer 40 dönümlük bahçesinde ise yaklaşık 100 ton kırmızı elma rekoltesi öngörüyor.
Donun Ardından Verim Yeniden Arttı
Bu sezonki hasattan memnun olduklarını belirten Ünal Habanoğlu, geçen yıl Türkiye genelinde etkili olan don olayının Yeşilhisar’daki elma üretimini de ciddi biçimde etkilediğini söyledi. Geçen yıl ilçedeki üretimin yaklaşık yüzde 90 azaldığını aktaran Habanoğlu, bu sezon ise bahçelerde tam kapasite hasat yapıldığını ifade etti.
Habanoğlu, Yeşilhisar’da yaklaşık 32 bin dönüm elma bahçesi bulunduğunu belirterek, sezon sonunda yaklaşık 120 bin ton civarında üretim beklediklerini kaydetti. Ürünlerin hem iç piyasaya hem de ihracat pazarlarına gönderildiğini dile getiren Habanoğlu, bu yıl bahçelerin veriminden memnun olduklarını söyledi.
Hasat Sabahın Erken Saatlerinde Başlıyor
Yeşilhisar elmasının kendine özgü lezzet ve aromasına dikkat çeken Habanoğlu, hasadın sabahın erken saatlerinde başladığını anlattı. Bölgede Şanlıurfa’dan gelen tarım işçileri de toplama çalışmalarına katılıyor.
Bahçelerde toplanan elmalar, tüccarlara ait TIR’larla soğuk hava depolarına taşınıyor. Ürünler bu depolarda işlendikten sonra iç piyasaya sunuluyor veya ihracata gönderiliyor. Habanoğlu, Erciyes Dağı’ndan esen rüzgarın Yeşilhisar’da yetişen elmaların lezzet ve aromasına farklılık kattığını ifade etti.
Elma üretiminin yoğun emek isteyen bir tarım alanı olduğunu belirten Habanoğlu, bölgede üretimin yaygınlaşması ve ülke ekonomisine katkı sağlanması için çalışmalarını sürdürdüğünü dile getirdi. Geçen yıl don nedeniyle büyük kayıp yaşayan üreticiler, bu sezon başlayan hasatla birlikte yeniden yüksek verime ulaşmanın sevincini yaşıyor.