Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde üretim yapan Galip Baran, bahçesinde yetiştirdiği Japon iğdesiyle alternatif tarım ürünlerine dikkat çekti. İlçeye bağlı Yeşilova Mahallesi’nde çalışmalarını sürdüren Baran, Japon iğdesinin Andırın’ın iklim koşullarına uyum sağladığını belirtti.
Türkiye’nin farklı bölgelerinde de yetiştirilmeye başlandığını söylediği meyvenin daha fazla kişi tarafından tanınmasını isteyen Baran, Kahramanmaraş ve çevresinde üretimin yaygınlaşmasını hedeflediğini ifade etti. Üretici, Japon iğdesi yetiştirmek isteyen vatandaşlara fidan üretiminde kullanılabilmesi amacıyla ücretsiz dal vereceğini duyurdu.
Andırın’ın İklimine Uyum Sağladı
Galip Baran, Yeşilova Mahallesi’ndeki bahçesinde yetiştirdiği Japon iğdesinin bölgenin iklim şartlarında gelişim gösterdiğini söyledi. Ürünün alternatif bir tarım ürünü olarak değerlendirilebileceğini belirten Baran, farklı toprak koşullarında da yetişebildiğini savundu.
Baran’ın aktardığına göre Japon iğdesi, özellikle Bursa, Yalova ve Balıkesir çevresindeki bazı bahçelerde de yetiştiriliyor. Andırın’da elde ettiği deneyimi diğer üreticilerle paylaşmak istediğini belirten Baran, meyvenin bölgede daha geniş kitleler tarafından tanınmasını amaçlıyor.
Farklı Şekillerde Tüketilebiliyor
Üretici Galip Baran, Japon iğdesinin olgunlaştıktan sonra doğrudan dalından yenilebildiğini anlattı. Meyvenin kurutularak bitki çaylarında, tatlılarda ve pastalarda kullanılabildiğini belirten Baran, bu ürünün mutfakta farklı biçimlerde değerlendirilebileceğini söyledi.
Baran, Japon iğdesinin kullanım alanlarına ilişkin şu ifadeleri kullandı:
“Olgunlaşmasının ardından doğrudan dalından taze olarak tüketilebiliyor. Bunun yanı sıra kurutularak bitki çaylarında, tatlılarda ve pastalarda hem çeşni hem de şifa kaynağı olarak kullanılabiliyor.”
Japon iğdesinin dalında uzun süre tazeliğini ve biçimini koruyabildiğini de ifade eden Baran, bu özelliğin meyvenin dikkat çeken yönlerinden biri olduğunu dile getirdi.
Besin Değerine İlişkin Değerlendirmede Bulundu
Galip Baran, Japon iğdesinin besin içeriği ve sağlık açısından yararları konusunda da değerlendirmeler yaptı. Meyvenin domatese göre daha yüksek besin değerlerine sahip olduğunu ileri süren Baran, açıklamalarını kendi üretim ve gözlemlerine dayandırdı.
Baran, konuya ilişkin açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Japon iğdesi, özellikle Bursa, Yalova ve Balıkesir taraflarındaki bahçelerde yerini almaya başlayan bir meyve. Dikildiği hemen her toprakta kolayca yetişebiliyor. Hücreleri yenileyici özelliği ve gerçek domatesteki besin değerlerinin kat kat fazlasını içermesiyle ön plana çıkıyor.”
Üreticinin hücre yenilenmesi ve besin değerlerine yönelik bu açıklamalarını doğrulayan herhangi bir bilimsel analiz veya laboratuvar sonucu, paylaşılan bilgiler arasında yer almadı.
Ücretsiz Dal Dağıtımı Şubat Ve Mart 2027’de
Baran’ın açıklamasına göre Japon iğdesi dalı almak isteyen vatandaşlar, Şubat ve Mart 2027’de Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesine bağlı Yeşilova Mahallesi’ne başvurabilecek. Üretici, fidan üretmek isteyen hemşehrilerine ve ürünü denemek isteyenlere dal desteğini ücretsiz sağlayacağını belirtti.
Baran, ücretsiz dağıtım kararını şu sözlerle duyurdu:
“Bu şifalı meyveyi bölgede yaygınlaştırmak ve diğer üreticilerimize örnek olmak istiyorum. Önümüzdeki bahar döneminde, Şubat ve Mart aylarında Yeşilova Mahallesi’ne gelen tüm hemşerilerimize ve meraklılarına fidan üretimi yapabilmeleri için ücretsiz dal vereceğim.”
Dağıtımın yeri Yeşilova Mahallesi, zamanı ise Şubat ve Mart 2027 olarak açıklandı. Verilecek materyalin Japon iğdesi dalı olacağı ve desteğin vatandaşların fidan üretmesine katkı sağlamasının amaçlandığı bildirildi. Ancak dağıtımın hangi gün ve saatlerde yapılacağı, verilecek dal miktarı ve organizasyonun ayrıntılarıyla ilgili bilgi paylaşılmadı.
Japon iğdesinin Andırın’daki ticari üretim potansiyeli, verimi veya ekonomik getirisine ilişkin ise açıklamada herhangi bir sayısal veri bulunmuyor.