Ankara'da bir balıkçı tezgahında sergilenen dev kılıç balığı, görenlerin ilgisini çekti. 2,5 metre uzunluğunda ve 60 kilogram ağırlığında olduğu belirtilen balık, hem büyüklüğü hem de satış fiyatıyla dikkat çekti.
Dikmen semtinde 25 yıldır balıkçılık yapan Alper Binici, kılıç balığını tanıtım amacıyla ve bazı müşterilerinin siparişleri üzerine getirdiklerini söyledi. Binici, balığın kilosunu 1.000 liradan satışa sunacaklarını belirtti.
Hem Tanıtım Hem Sipariş İçin Getirildi
Balığın bir gün önce yakalandığını ifade eden Alper Binici, müşterilerin ilgisinin yoğun olduğunu dile getirdi. Binici, “Dün yakalanan bu kılıç balığını hem tanıtım olsun diye hem de birkaç müşterimizin siparişi için getirdik. Kılıç balığı 60 kilogram ağırlığında ve 2,5 metre boyunda. Balığın kilosunu bin liradan satışa sunacağız. Siparişlerimiz var, akşama doğru kesip müşterilerimize göndereceğiz” dedi.
Binici, kılıç balığının özellikle şiş olarak tüketildiğinde lezzetli olduğunu söyledi. Yağlı bir balık olduğunu belirten Binici, tezgaha gelen ürünün müşteriler tarafından da beğeniyle karşılandığını ifade etti.
Kılıç balığının lezzetine ilişkin değerlendirmede bulunan Binici, “Kılıç balığının genelde şişi lezzetli oluyor. Kılıç balığı yağlı ve lezzetli bir balıktır, çok ilgi gördü” diye konuştu.
Daha Önce Lahoz Ve Kalkan Da Getirildi
Balıkçı Alper Binici, iş yerlerine daha önce farklı büyüklüklerde ve türlerde balıkların da geldiğini aktardı. Daha önce 45 kilogram ağırlığında ve 2 metre 40 santimetre boyunda lahoz balığı getirdiklerini belirten Binici, zaman zaman 10 kilogramlık kalkan balıklarının da tezgaha geldiğini söyledi.
Bu büyüklükte bir kılıç balığı bulmanın her zaman mümkün olmadığını ifade eden Binici, “Daha önceden de 45 kilo ağırlığında ve 2 metre 40 cm boyunda bir lahoz balığı getirmiştik. Buraya enteresan balıklar geliyor, bazen 10 kiloluk kalkan da geliyor. Bu boyutta kılıç balığı bulmak her zaman nasip olmuyor” dedi.
Müşteriler Fotoğraf Çektiriyor
Dev balığı gören müşterilerin şaşkınlık yaşadığını belirten Binici, özellikle çocukların kılıç balığına yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Bazı müşterilerin balığın yanında fotoğraf çektirdiğini aktaran Binici, Ankara'da hamsinin daha fazla tercih edildiğini, kılıç balığının ise boyutuyla dikkat çektiğini dile getirdi.
Binici, müşterilerin tepkilerini şöyle anlattı: “Müşterilerimiz bu kadar büyük balık görmedikleri için şok oluyorlar, tuhaflarına gidiyor. Bizim millet hamsici ve hamsinin yanında kılıç balığı çok büyük kalıyor. Müşterilerimizin hoşlarına gidiyorlar, resim çekinen oluyor. Çocuklar çok ilgi duyuyor. Kılıç balığı seven müşterilerimiz Dikmen'deyiz, bekleriz.”