Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesinde, öğretmen Suat Yılmaz’ın 6 yıl önce diktiği aronya fidanlarından elde edilen ürünlerin hasadına başlandı. İlçede 6 dönümlük bahçede yetiştirilen aronya, üç yıl önce meyve vermeye başladı. Yılmaz, bahçeden her yıl 1 ila 1,5 ton arasında ürün alıyor.
Son yıllarda sağlığa faydaları nedeniyle ilgi görmeye başlayan aronya, üreticisine kilogram başına 350 ila 400 lira arasında gelir sağlıyor. Ancak toplumda yeterince tanınmaması, ürünün pazarlanmasında sorun yaşanmasına neden oluyor. Buna rağmen belirli bir kesim tarafından yoğun talep gören aronya, siparişlere göre hasat edilerek tüketiciye ulaştırılıyor.
Aronyada Hasat Dönemi Başladı
Aronya bahçesinde başlayan hasat, üretim sürecinin en yoğun aşamalarından birini oluşturuyor. Üretici aile, meyveleri topladıktan sonra ayıklama ve paketleme işlemlerini de evde gerçekleştiriyor. Hasat edilen ürünler, tüketiciye gönderilmeden önce yeniden kontrol edilerek paketleniyor.
Üretici Şefika Yılmaz, aronya hasadının zahmetli olduğunu belirterek toplama işleminin ardından evde ayıklama ve paketleme yaptıklarını ifade etti. Ürünün hazırlanması ve tüketiciye ulaştırılması için hasat sonrasında da yoğun mesai harcanıyor.
Hasan Yılmaz ise meyveleri gelen siparişlere göre topladıklarını söyledi. Aronyanın faydalı bir meyve olduğunu ve kendisinin de tükettiğini belirten Yılmaz, bu ürünü yetiştirmek isteyenlerin gerekli bilgi ve beceriye sahip olması gerektiğini kaydetti.
Ayıklama Ve Paketleme İşlemi Evde Yapılıyor
Halime Yılmaz da aronya tüketiminin düzenli olmasının faydalı olduğunu, ürün yetiştiriciliğinin ise zahmetli bir süreç gerektirdiğini vurguladı. Yılmaz, “Birçok hastalığa faydalı. Aronyayı bahçede topladıktan sonra evde ayıklama ve paketleme işlemleri yapıyoruz. Ürünü tüketiciye en güzel şekilde ulaştırmaya çalışıyoruz” dedi.
Meyvede bulunan antioksidan maddeler nedeniyle aronyanın son yıllarda kanserde alternatif tıp tedavisinde bir yöntem olarak kullanılmaya başlandığı ifade ediliyor. Sağlığa faydaları nedeniyle tercih edilen ürünün günlük belirli bir ölçüde tüketilmesi gerektiğini söyleyen Suat Yılmaz, aronyanın etkisinin belirli bir süre kullanıldıktan sonra görülmeye başlanacağını belirtti.
Çüngüş’teki aronya bahçesinde hasadın ekim ayının sonuna kadar devam etmesi bekleniyor. Üreticiler, ürünün daha fazla tanınmasıyla birlikte yaşanan pazarlama sorununun azalmasını ve aronyaya yönelik talebin artmasını bekliyor.