Van’ın Bahçesaray ilçesine bağlı Arvas Mahallesi’nde yaşayan 46 yaşındaki Muhlis Kızıl, 28 yıl önce babasından kalan ineği satarak arıcılık mesleğine adım attı. Eline geçen parayla 10 kovan alan Kızıl, zaman içinde deneyim kazanarak arıcılığı geçim kaynağına dönüştürdü.
İlk yıllarda sınırlı sayıda kovanla çalışan Kızıl, aradan geçen 28 yılda kovan sayısını düzenli olarak artırdı. Bugün 650 kovana sahip olan Kızıl, Bahçesaray’ın yüksek kesimlerinde bal üretimini sürdürüyor. Bölgenin zengin bitki örtüsünden yararlanan arıcı, ürettiği karakovan ve süzme balları satarak ailesinin geçimini sağlıyor.
10 Kovandan 650 Kovena
Arıcılığa başlama sürecini anlatan Muhlis Kızıl, mesleğin kendisi için zamanla vazgeçilmez hale geldiğini belirtti. Kızıl, “İneğimiz vardı, sattım ve 10 kovan aldım. Arıcılık bir hastalıktır, arıcılığa başladın mı terk edemiyorsun. Ben de yıllardır bu mesleği yapıyorum ve hala da devam ediyorum” dedi.
Yüksek rakımlı bölgelerde üretim yapmaktan memnun olduğunu ifade eden Kızıl, arıcılığın zahmetli olmasına rağmen bereketli bir meslek olduğunu söyledi. Çocuklarının da arıcılıkla ilgilenmesini istediğini dile getiren Kızıl, üretimini büyütme hedefini koruduğunu kaydetti.
Balını Türkiye'nin Her Yerine Ve Almanya'ya Gönderiyor
Muhlis Kızıl, kovanlarından elde ettiği balları Türkiye’nin farklı bölgelerine ulaştırdığını belirtti. Ürünlerine Almanya’dan da talep geldiğini aktaran Kızıl, “Ürettiğimiz balları Türkiye'nin her tarafına gönderiyorum ayrıca Almanya'da müşterim var, her sene yaklaşık 90 kilogram bal gönderiyorum” diye konuştu.
Kızıl, 10 kovanla başladığı arıcılıkta bugün 650 kovana ulaştığını vurgulayarak mesleği herkese tavsiye etti. Arıcılığın kendisine huzur verdiğini anlatan Kızıl, kovan kapağını açtığında sıkıntılarının geçtiğini ve kendisini iyi hissettiğini söyledi.
Bu Yıl 3 Ton Bal Bekliyor
Bahçesaray’da bal hasadı döneminin başladığını belirten Kızıl, üretim alanının yüksek rakımının ve bölgenin doğal yapısının balın kalitesine katkı sunduğunu ifade etti. Yaklaşık iki bin rakımda üretim yaptıklarını söyleyen Kızıl, bal üretiminde şeker kullanmadıklarını dile getirdi.
Bu sezon yaklaşık 3 ton bal beklediğini belirten Kızıl, mevsim değişikliği nedeniyle verimin geçen dönemlere göre azaldığını söyledi. Kızıl, “Normalde 100 kovandan bir ton bal çıkıyor ama bu sene mevsim değişikliğinden dolayı verim az” ifadelerini kullandı.
Arıcılıkta kovan sayısının artmasının üretim açısından önemli olduğunu belirten Kızıl, gelecekte daha büyük bir işletmeye sahip olmak istiyor. Hedefinin önce 1000, ardından 2 bin kovana ulaşmak olduğunu aktaran Kızıl, “Zamanla 1000 ve iki bin kovan sayısına ulaşmak için uğraşıyorum. Kovan sayısı çok olunca daha iyi oluyor. Arıcılığa başladığında hiçbir zaman bırakamıyorsun. Ondan dolayı ben de çok seviyorum” dedi.