Karadeniz’de etkili olan yağışlı hava, fındık üreticilerinin hasat sonrası kurutma sürecini zorlaştırıyor. Ordu’nun Aybastı, Gölköy ve Gürgentepe gibi yüksek kesimli ilçelerinde toplanan fındıklar, aralıklarla devam eden yağışlar nedeniyle yeterince kurumuyor.
Yüksek kesimlerde mahsullerini kurutamayan üreticiler, fındıkları sahil kesimlerine taşıyor. Ancak sahil bölgelerinde de yağışların sürmesi, kurutma çalışmalarını aksatıyor. Üreticiler, nemli kalan fındıkların bir bölümünün çürüdüğünü belirterek ürünlerini korumaya çalışıyor.
Üreticiler Çadırda Bekliyor
Yüksek kesimlerde hasat ettiği fındığını kurutmak amacıyla şehir merkezine getiren Uğur Özcan, ürününü yağıştan koruyabilmek için çadır kurdu. Geceleri çadırda kaldığını ve fındığı kontrol ettiğini anlatan Özcan, bu sezon sürecin zorlu geçtiğini söyledi.
Yaklaşık bir aydır fındık topladıklarını belirten Özcan, hava şartlarının hasat ve kurutma çalışmalarını olumsuz etkilediğini ifade etti. Özcan, “Bu sezon süreç zorlu geçti, bir aydan bu yana fındık topluyoruz. Hava şartları el vermedi, sürekli yağdı, fındığımızın çoğu çürüdü. Biz de şehir merkezine getirdik ama burada da hava şartları uygun değil” dedi.
Çadırda kalmaya devam ettiğini belirten Özcan, yağışlı havada yaşadığı güçlüğü şu sözlerle anlattı: “Buraya çadır kurdum ve orada kalıyorum, geceleri soğuk oluyor, yağış olunca çadır su alıyor. Yaklaşık 10 gündür çadırda kalıyorum ve fındığı kurutmaya çalışıyorum. Hava açıyor üzerini açıyorum, yağış başlıyor yeniden kapatıyorum.”
Sahil Kesimlerinde De Kurutma Sorunu
İmdat Pelit de yüksek kesimlerde etkili olan yağışlar nedeniyle fındıklarını sahil kesimine getirdiklerini söyledi. Ancak burada da ürünlerini kurutmakta zorlandıklarını belirten Pelit, mahsullerin bir bölümünde çürüme görüldüğünü ifade etti.
Pelit, yaşadıkları sorunu, “Kurutmaya çalışıyoruz. Epey çürük de var” sözleriyle dile getirdi.
Gölköy ilçesinden getirdiği fındığı Altınordu ilçesinde kurutmaya çalışan Bilal Akdi ise yüksek kesimlerde ürünün kurumadığını belirtti. Altınordu’da havanın bir süre açtığını söyleyen Akdi, buna rağmen bazı fındıkların çürüdüğünü ifade etti.
Akdi, “Yükseklerde fındık kurumuyor. Burada da hava bugün açtı, çürütenler de oldu” dedi. Üreticiler, aralıklarla süren yağışlar nedeniyle fındıklarını kurutabilmek ve daha fazla ürün kaybı yaşamamak için mücadele ediyor.