Doğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım merkezlerinden Bitlis’in Ahlat ilçesinde patates hasadı sürüyor. Verimli toprakları ve geniş tarım arazileriyle patates üretiminde öne çıkan ilçede yetiştirilen ürünler, Türkiye’nin farklı bölgelerinin yanı sıra yurt dışındaki pazarlara da gönderiliyor.
Ahlat’ta yemeklik ve tohumluk patates üretimi yapan Fatih Ak’ın tarlasında hasat edilen bazı ürünler, alışılmış boyutların çok üzerine çıkmasıyla dikkat çekti. Herhangi özel bir çalışma yapılmadan, normal yemeklik patates üretimi kapsamında yetiştirilen ürünlerden bazılarının ağırlığı iki kilogramı geçti. En büyük patateslerin ise üç kilograma yaklaştığı belirtildi.
Patates almak için üreticinin yanına gelen vatandaşlar, karşılaştıkları büyük ürünler karşısında şaşkınlık yaşadı. Bazı patateslerin tek başına birkaç kişilik yemek hazırlamaya yetecek büyüklükte olduğu görüldü. Vatandaşlar, dev patatesleri yakından incelerken ürünleri cep telefonlarıyla görüntüledi.
Ahlat’ta Farklı Patates Çeşitleri Yetiştiriliyor
Üretici Fatih Ak, Ahlat’ın patates üretimindeki önemine dikkat çekerek ilçede uzun yıllardır tarımsal faaliyet yürüttüklerini söyledi. Ak, üretimlerinin yalnızca tek bir ürün çeşidiyle sınırlı olmadığını belirtti.
Ak, “Ahlat ilçemiz önemli patates üretim merkezlerinden biridir. Biz de uzun yıllardır burada patates üretimi yapıyoruz. Tohumluk, yemeklik, kızartmalık ve cipslik dediğimiz farklı çeşitlerde üretim gerçekleştiriyoruz. Şu anda hasat dönemindeyiz” dedi.
Tarladan çıkan bazı patateslerin büyüklüğüyle öne çıktığını ifade eden Ak, bu durumun özel bir uygulamadan kaynaklanmadığını vurguladı. Ak, “Ürettiğimiz patateslerin arasında zaman zaman böyle büyük, devasa ürünler çıkabiliyor. Özellikle patates satın almaya gelen vatandaşlar bu büyüklükteki patatesleri görünce şaşırıyor. Biz artık alıştık, üretimimiz sırasında benzer büyüklükte patateslerle karşılaşabiliyoruz” ifadelerini kullandı.
Vatandaşların ürünlere gösterdiği ilgiden memnuniyet duyduğunu belirten Ak, “Vatandaşların ilgisini görmek ve yetiştirdiğimiz ürünlerin bu şekilde dikkat çekmesi bizi de mutlu ediyor” diye konuştu.
Vatandaşlar Dev Ürünleri İlk Kez Görüyor
Patates satın almak için geldiği sırada büyük ürünleri gören Veysel Tüzün de şaşkınlığını dile getirdi. Tüzün, hayatında ilk kez bu büyüklükte bir patatesi yakından gördüğünü söyledi. Normalde alışık oldukları patateslerden çok daha büyük ürünlerle karşılaştığını belirten Tüzün, gördüğü patateslerin boyutuna dikkat çekti.
Bitlis, patates üretimindeki verimliliğiyle de Türkiye’nin önde gelen illeri arasında yer alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığının 2025 yılı Patates Ürün Raporu’na göre kentte 2024 yılında 310 bin 937 ton patates üretildi. Bu üretim miktarıyla Bitlis, Türkiye sıralamasında 9’uncu oldu.
Aynı raporda Bitlis, dekara 4 bin 361 kilogram patates verimiyle 2025 yılı verimlilik sıralamasında ilk sırada gösterildi. Kentte Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz ilçelerinde 50 bin dekardan fazla alanda patates üretimi gerçekleştiriliyor. Bitlis’te 2025 yılında 250 bin ton rekolte bekleniyordu.
Patates üretimi, bölge ekonomisine katkı sunarken binlerce mevsimlik tarım işçisine de istihdam sağlıyor. Ahlat’ta hasat döneminde ortaya çıkan büyük patatesler ise üretimin yanı sıra vatandaşların ilgisini çeken görüntüler oluşturuyor.
Daha Önce De Benzer Ürünler Yetiştirildi
Türkiye’de daha önce de alışılmışın üzerinde büyüklüğe sahip patatesler yetiştirildi. Nevşehir’in Derinkuyu ilçesinde 2024 yılında yaklaşık üç kilogram ağırlığında bir patates yetiştirildiği basına yansımıştı.
Guinness Dünya Rekorları’na göre dünyanın en ağır patatesi ise 2011 yılında İngiltere’de yetiştirilen 4 kilo 980 gramlık ürün olarak kayıtlara geçti.