Son Haberler

25371 haber
Türkiye Gündemi

Söğle Peyniri Antik Kuyularda Olgunlaşıyor

Antalya’nın Elmalı ilçesindeki Söğle Mahallesi’nde, yaklaşık 2 bin rakımlı yaylalarda üretilen yöresel peynir, antik dönemlerden kalma kuyularda dört ay bekletilerek olgunlaştırılıyor. Üreticiler, Söğle peynirinin coğrafi işaret alarak uluslararası tanınırlığa kavuşmasını hedefliyor.